Debutó hace ocho años en el Barrio hasta que, finalmente, aterrizó en su ubicación actual, en la esquina de las calles Daniel Morán y Bisquertt. Y proto en esta locación privilegiada, K-Calafate se hizo conocido por su selección de waffles.
Con el tiempo, ampliaron su carta para ofrecer alternativas de desayuno y almuerzo en Rengo. Una propuesta con jugos naturales, té, pastelería, sandwiches y, ahora, el estreno de una línea de productos de origen japonés y coreano con ramen, gohan y buble teas.
“La gente ha recibido muy bien esta oferta. Estamos enfocados en nichos muy específicos que se relacionan con la cultura de los otakus, el K-pop y el animé. No está pensando como un negocio en torno a ellos, sino en la idea de abrirles un espacio en la comuna”, sostiene su propietario Rodrigo Henríquez, quien está al frente del establecimiento junto a su señora Rosario Miranda.
Para potenciar la experiencia de los visitantes, climatizaron el salón principal y la próxima apuesta es inaugurar pronto una terraza que prolongue la estética del lugar hacia el exterior. Un espacio familiar con acento en la llamada "ola coreana".
K-CALAFATE
Av. Bisquertt 383 A
Teléfono +569 239 16742
Instagram @kcalafate.cl
